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Bouchées de granola au chocolat noir
9 ingrédients · 20 minutes · 18 portions
Ingrédients:
1. Préchauffer le four à 350°F (176°C).
2. Dans un grand bol, mélanger le sirop d'érable et le beurre de graines de tournesol. Incorporer le reste des ingrédients à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
3. Versez le mélange de granola dans chaque moule d'un moule à mini muffins en silicone ou recouvert de papier sulfurisé. Utilisez vos doigts ou le dos d'une cuillère pour tasser fermement le mélange.
4. Faites cuire au four pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les bouchées soient dorées. Laissez refroidir avant de retirer les bouchées de granola du moule à muffins. Bon appétit !
1/2 tasse de sirop d'érable
1 tasse de beurre de graines de tournesol (fondu)
1 tasse d' avoine (roulée)
3/4 tasse de flocons de noix de coco non sucrés
142 grammes de chocolat noir (haché ou pépites de chocolat noir)
1/4 tasse de raisins secs 1 cuillère à café de cannelle
1/4 tasse de graines de lin entières
1/4 tasse de graines de chia
Remarques :
Restes Congeler : dans un contenant ou un sac hermétique jusqu'à trois mois.
Portion Une portion correspond à deux mini bouchées de granola de la taille d'un muffin.
Pas de beurre de graines de tournesol. Utilisez du beurre d'amande, du tahini ou du beurre de cacahuète.
Pas de sirop d’érable. Utilisez plutôt du miel brut.
Dégustez-le cru. Formez des boules ou pressez-les fermement sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Mettez-le au congélateur pendant au moins une heure avant de le déguster. Coupez-le en tranches si vous utilisez une plaque.
Pas de moule à mini muffins Utilisez un moule à muffins ordinaire ou un moule à pâtisserie et ajustez le temps de cuisson selon vos besoins.
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